NY∕T 3916-2021 西兰花干燥加工技术规范[农业]
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ID： |
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文件大小(MB)： |
0.33 |
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页数： |
5 |
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文件格式： |
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日期： |
2021-11-19 |
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ICS 67.080.20,ccs B 31 NY,中华人民共和国农业行业标准,NY /T 3916-2021,西蓝花干燥加工技术规范,T配hnical s严cification for debydrated brocωli,2021-05 - 07 发布202 1-1 1-01 实施,中华人民共和国农业农村部发布,前,卒主件按照l?rr 1. 1 -202叫标准化工作导则,起(，'i. o,本主11'111农业农材部乡忖产业发展-，提出-,J萨文件由农业农材棉农产肘UJfI,本主1'1 起草单位',[J J 11 1 诚*rf 饮料有限公.d,~ ,tt 1!/lTli 11,古兰,同,NY(r 391&-2021,那l 部分z 标准化I件的结构和起草规则}的规定,~iJ .:1L,'问林业抖学研究院,西蓝花干燥加工技术规范,范围,卒立1'1 规定了间越花F燥Inl 1币的本附和I启立、基卒坚求、技本要求、标识.,本主f'lil1nJ于两Mun 燥川IJ 过程.,2 规范性引用立件,NY/T 3916- 2021,下.')5<:1'1 中的内容通过立;中的规范性')1 用而构成本5<:1'1 必不nl少的最拙.览中吕" IliJ 的创11) 5<: 1'1'.,仅该日期时应的版本适IH r-本立伺:不tl' " IUJ 的引1lJ5<: 11' .只战新版本〈但恬所有的修，'lCfJ\ )适JlJ I 年,立件.,(;}l/T 191 但钱储运附m标志,GB 4806. 7 世M. 宝仓网家际航食M.接触IH塑料材料且制M.,GB 4806. 9 食品安全间家标准食品按触用盘属材料及制.rt.,GB 5749 lfj币饮JllJIc卫'1 标咐,GB 7718 世，flt '!i:.~[叫家杯~I， lIi包装世z目标接通则,GB 1 488 1 -2013 食品安伞间直标府食品生产通用卫生规范,~Y /T 1081 脱点就草原料迦1日技At规范,3 幸语和定义,下夕;rJ~ìlt再定且适用于本立14' .,3. 1,脱水西班花d曲ydrat时b，咽怕",以新鲜阿监花且，>>;(料，经iIIe\:、沥干、tJl 分、漂烫(.!&:.. f';摞烫)后.通过热风l 燥、必在冷冻干燥或其他方,式干燥而成的制品. 水分肯放ζ8 %0,3. 2,西蓝花花球b，哑roI i flor咽,巾花草、，t梗且tf.1肾组成的"1食部分-,4 基本事草,4. 1 原料,应符ft'也Y/T 1 08 1 的相关规定-,4.2 环境,应符合GB 14881 201:1 的相关规定-,4. 3 设备,4. 3. 1 千燥设备业配套装置于生产"Iìíj调试至正常工作状态-,4. 3 2 设备和1川共应符合GH 4806. 7 剧G?4806. 9 的要求.,4. 4λ虽,4.4. 1 应符合GB 14881 2013 '1' 6. 3. 2 的相关要求.,4.4.2 操作人f，l及管理'人员J.;i[.ìl1:行专业府训熟剖，节惋阿蓝花下燥技术规范和I操作规ff. o,5 技术要草,5. 1 清洗,?、
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